PERRO LIBRE

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Manifesto

Cansamos da mesmice. Sedentos por mudança, abandonamos
a coleira para traçar novos rumos na história cervejeira.
Nossa matilha luta contra os padrões. Queremos revolução!
Sabemos que as próximas gerações de perros amantes da cerveja
ainda vão nos agradecer por isso.

IPL-300-2
APA-300-2
IPA-300-2
IPL-300-2

Session IPL 300ml

Ela representa o que é ser sem coleira, sem se prender a definições. A adição de lúpulos americanos à base de uma lager traz a atitude que buscamos. É o equilíbrio entre drinkability e sabor.

session india pale lager
harmonizacão

Sopas, saladas, frutos do mar, queijos frescos, aves leves, pastéis, batata frita, pizzas, comida japonesa.

lúpulo

ahtanum, chinook, cascade e amarillo

malte

lager muntons

ABV 4,8%
IBU 32
EBC 5

APA-300-2

American Pale Ale 300ml

Aqui, quem manda é o frescor. Uma base com 100% Maris Otter acompanhada por variedades de lúpulos que trazem um perfil cítrico intenso que lembra maracujá, manga e mamão.

american pale ale
harmonização

Carnes vermelhas, hambúrgueres, comida mexicana,  amendoim e amêndoas.

lúpulo

simcoe, ahtanum, chinook, amarillo e citra

malte

maris otter

ABV 5,4%
IBU 38
EBC 10

IPA-300-2

India Pale Ale 300ml

Nós simplesmente amamos lúpulo e fazer a IPA é nossa maneira de demonstrar isso. São 2 dry hoppings para não deixar dúvida de que será um tiro de aromas. E tudo isso só é possível graças a base com 100% Maris Otter.

india pale ale
harmonização

Filé mignon, queijos azuis (gorgonzola, roquefort), hambúrgueres picantes, carne de caça, fritas com cheddar.

lúpulo

simcoe, ahtanum, chinook, amarillo e citra

malte

maris otter

ABV 6,0%
IBU 48
EBC 11

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