Cervejas Colaborativas

Double Cupulate Milkshake Papaya Porter

DOUBLE CUPULATE MILKSHAKE PAPAYA PORTER Colaborativa entre Perro Libre + Hatha + Heróica. Uma cerveja com corpo bastante macio, principalmente pela adição de aveia e lactose, com adição de cupulate (chocolate de cupuaçu), cacau e papaya desidratado. Aromas de café, chocolate amargo e frutas passas. O papaya tem mais destaque no paladar, onde aparece um leve dulçor e aquele aquecimento alcoólico. Envasada em barris, usted pode encontrar na Perro Libre Moinhos e Perro Libre Pinheiros 🙂 0 ABV (%) 0 IBU 0 EBC Lúpulo-Malte- Harmonização Anchovas, mexilhões, sushi, pesto, pizzas leves e queijo minas. Se estiver por Porto Alegre ou pensando em ir, não deixe de visitar nosso Tap Room no bairro Moinhos de Vento. Lá você vai encontrar toda a nossa linha de cervejas regulares e também os lançamentos. Salud! 🙂 TAP ROOM

Milkshake Double IPL

MILKSHAKE DOUBLE IPL Cerveja colaborativa entre Perro Libre + Swamp + Avós. Double India Pale Lager com adição de lactose, baunilha, cumaru e goiaba. Envasada em barris e usted pode encontrar na Perro Libre Moinhos e Perro Libre Pinheiros 🙂 0 ABV (%) 0 IBU 0 EBC Lúpulo-Malte- Harmonização Anchovas, mexilhões, sushi, pesto, pizzas leves e queijo minas. Se estiver por Porto Alegre ou pensando em ir, não deixe de visitar nosso Tap Room no bairro Moinhos de Vento. Lá você vai encontrar toda a nossa linha de cervejas regulares e também os lançamentos. Salud! 🙂 TAP ROOM

American Ale X London Ale

AMERICAN ALE X LONDON ALE A levedura tem papel importantíssimo na cerveja. Nisso não há dúvida. Mas e quanto ao perfil sensorial? O que podemos falar? Queremos promover essa discussão, por isso temos aqui a parceria com o com YeastLab e Fernanda Fregonesi, com suas leveduras YLB 1000 e YLB 5001. Produzimos duas IPAs com a mesma receita, porém fermentadas com essas duas leveduras diferentes. Através da experimentação, temos a cerveja como meio de aprendizado e crescimento de todos àqueles envolvidos com a cultura artesanal. E aí: é #americanale ou #londonale? 0 ABV (%) 0 IBU 0 EBC LúpuloCITRA E MOSAICMaltePALE, 2-ROW, CARAPILS, AVEIA E TRIGO EM FLOCOS Harmonização Batatas fritas temperadas, hamburger de cordeiro com abacaxi empanado na panko, choripán com chimichurri. Se estiver por Porto Alegre ou pensando em ir, não deixe de visitar nosso Tap Room no bairro Moinhos de Vento. Lá você vai encontrar toda a nossa linha de cervejas regulares e também os lançamentos. Salud! 🙂 TAP ROOM

Catharina Sour com café

Cerveja colaborativa entre Cia de Brassagem Brasil + Lohn Bier + Perro Libre + Revista da Cerveja.

Juicer Than Ever

Juicer Than Ever

Perro Libre e EverBrew se unem para dar continuidade à história do estilo India Black Ale, por onde ambas já passaram.

Braskadi

Envelhecida com carvalho france?s embebido em Whisky e Palo Santo, uma madeira ti?pica dos Andes e do centro-oeste Brasileiro.