AMERICAN PALE ALE - APA

AMERICAN PALE ALE - APA

Utilizamos dois tipos de maltes, que proporcionam uma cerveja limpa e seca. Acompanhados por lúpulos americanos, que trazem um aroma explosivo e um amargor moderado, temos aqui um perfil cítrico e frutado lembrando diversas frutas amarelas.


Adicionamos os lúpulos nos 15 minutos finais da fervura, garantindo sabor e aroma mais limpos, processo chamado de Hop Bursting, e, durante a maturação, adicionamos mais lúpulo para potencializar o aroma da cerveja, processo conhecido por Dry Hopping.

  • Amarillo, Cascade, Chinook, Citra, Simcoe

     

:: 5.4% ABV | 38 IBU | 10 EBC
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