GALAXY SAUVIN AMERICAN PALE ALE - CROWD 08

Tenemos aquí a vencedora da 8ª edição da Crowd Series: una American Pale Ale com a dupla Galaxy (Austrália) e Nelson Sauvin (Nova Zelândia).
Base de malte composta por Pilsen, aveia e trigo. Para fermentação escolhemos a levedura London Ale III. Essa receita proporciona una cerveza com perfil cítrico e altamente frutado (laranja, maracujá, manga e uva branca), muito balanceada, macia e com amargor baixo.