SOLO EKUANOT DOUBLE IPA

Série de cervejas que utilizam apenas uma variedade de lúpulo na receita (solo/single hop). Dessa vez temos Ekuanot, desenvolvido em 2014, nos EUA.

Possui de 13% a 15,5% de Alfa Ácidos, que são os principais agentes de amargor no lúpulo, e possui de 30% a 45% de Myrcene, considerado o principal óleo de aroma.

É conhecido pela sua complexa gama de aromas e sabores, que vai desde frutas como limão, bergamota e mamão, passando por toques herbais como eucalipto e até mesmo cedro. Algumas pessoas sentem notas de pimenta verde!